2016年4月18日星期一

上星期四教了大家,在潮濕天氣下,皮膚表現差勁時,應該用甚麼護膚品對應。(重溫:http://www.yokotsang.com/articles.php?p=20160414

香港天氣開始熱,同時濕度又高,單單靠護膚品只是表面功夫,深層次一點,就是內在的身體都要去濕,以及同時清熱,簡稱去濕熱。

每逢這個時候,皮膚最易出暗粒,因為濕熱對皮膚影響大,暗粒、暗瘡、痤瘡、濕疹等皮膚問題最易發作,及早去濕熱就可以起到預防作用。當然,我給大家介紹的去濕熱湯水或坊間其他的去濕熱茶,都不是用來治療已經發作了的皮膚問題,最多只可以起到預防及紓緩作用。但我必需強調,一切皮膚問題,預防才是最緊要,一旦發作了才去救通常為時已晚,可惜明白這個道理的人今次介紹給大家的去濕熱湯水及涼水,主角是多保健用途的粟米鬚(玉米鬚),又叫龍鬚,性平,具有涼血清肝去濕和利尿去水效用。材料易找又簡單易煮,鹹甜皆宜,最重要是成本低,常常食用所費無幾,值得剪存。


粟米鬚

【清熱去濕涼水】 粟米鬚茅根竹庶水

材料:馬蹄 8粒、新鮮粟米鬚 4兩、紅蘿蔔 1個、茅根 1紮、竹庶 2條、蜜棗 4粒〔煲成6碗,全日飲用〕

做法:
1)竹庶用百潔布擦走污垢,不用去皮,破開成片狀。
2)馬蹄洗走污垢及切椗,拍扁。
3)紅蘿蔔去皮,切件。
4)粟米鬚、茅根及蜜棗洗淨。
5)凍水(5公升水)落齊料,大火滾起,轉中火煲1.5

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【清熱去濕湯水】粟米鬚老黃瓜湯

 

材料:新鮮粟米鬚 4兩、老黃瓜 1個、赤小豆 半兩、扁豆 半兩、豬肉 $60、蜜棗 3粒〔煲成4碗〕

做法:
1)粟米鬚、扁豆、赤小豆及蜜棗洗淨。
2)老黃瓜去囊切件。
3)豬肉汆水洗淨。
4)凍水(5公升水)落齊料,大火滾起,轉中火煲兩小

*窩心提示:
新鮮粟米鬚在部分菜檔可買到,如找不到,可買新鮮粟米拆出鬚。

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全新概念食療養生館Y’s RECIPES隆重登場

 


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