2016-05-04
各位讀者對「慢煮」都極感興趣,我已經收到你們的回應!最多人問我,是「想買你同款慢煮器,但斷貨中,怎算?」我都想買多部新型號(wifi版),只有留名排隊吧! Wifi版剛剛到貨,新貨仲有優惠價......
2016-04-26
近期興起一遍「慢煮」熱潮(法文原名:Sous Vide,英文:Slow Cook),以75度或以下的低溫,再以長達數小時的時間,將食物烹調。美味是其次,最重要是低溫慢煮不會破壞原來食物的營養,大大提升......
2016-02-26
我曾撰文透露,愈食愈fit功臣之一是「奇異果連皮吃」,今次到分享愈食愈靚功臣「日食士多啤梨」。   士多啤梨的營養價值很高,而卡路里很低,故此,早已是士多啤梨狂迷,我同Y......
2015-08-17
昨天逛香港人年度盛事 --- 美食博覽!正宗people mountain people sea,但無損我搵美食的心情。我亦一如以往,直奔「尊貴美食區」,阿拉斯加皇帝蟹腳、原隻北海道毛蟹、法國小青口、......
2015-07-08
在烹飪上,我是純尚天然味道的人,試過我手勢的人都知,我煮食很少添加調味,盡量追求天然食材的天然鮮味,因此我非常著重材料要新鮮及優質。 我出街食飯,也不喜歡濃油赤醬的菜式,因為怕醬料肥膩、高卡路里......
2015-04-29
我好鍾意睇東方新地娛樂版(並非擦鞋,連東地娛樂版總編都讚我「嚴重熟讀東地內容」),特別鍾意睇明星由邊間餐廳行出來,我就好想去這些「星級餐廳」試下。 最近舒淇都拜會過全港第一間「Hello Kit......

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